Description
Bisquettes saveur aulne sont utilisées pour le fumage des fruits de mer, du poisson, de la volaille ou du porc. Pour produire ces galettes, ces copeaux de bois purs sont compactés en respectant un dosage précis, une pression et une densité parfaitement contrôlées. Le fumoir Bradley® consomme en moyenne une bisquette toute les 20 minutes.
Carton : 48 bisquettes. Fumage : 16 heures. Les bisquettes parfumées du Bradley viennent d’arbres naturels sans y avoir ajouter aucun additif (99.98% d’arbre naturel ou fruitier et 0,02% de collagène – une substance naturel qui est utilisée en tant que liant).
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