Description
Le moule pour minis pâtés en croûte de Louis Tellier est un moule à charnières permettant de réaliser très facilement vos minis pâtés en croûte. Depuis 1887, la marque française Louis Tellier met à disposition des cuisiniers particuliers et professionnels des moules et ustensiles de qualité professionnelle pour réussir toutes sortes de préparations. La marque Gobel a été labellisée entreprise du patrimoine vivant et fabrique en France grâce à un savoir-faire unique. Le moule à pâté en croûte de Louis Tellier permet une cuisson homogène et surtout un démoulage facile de ce grand classique de la gastronomie française : le Pâté en Croûte. Ce moule supporte une température maximale de 250°C. Conçu à partir d’un acier recouvert d’un anti-adhérent bi-couche renforcé en céramique, ce moule ne nécessite pas l’ajout de matière grasse au fond du moule. Ses dimensions vous permettront de garnir vos pâtés d’une généreuse quantité de farce. Le système à charnière avec fond démontable permet un démoulage facile après cuisson.
Composition : acier antiadhérent. Longueur : 30 cm. Largeur : 4 cm. Hauteur : 6 cm. Epaisseur des parois : 5 mm. Système à charnière avec fond démontable. Température maximale : 250°C. Ne pas découper directement à l'intérieur. Ne pas passer au congélateur ni au bain-marie. Ne pas mettre au contact d'une flamme. Ne pas passer au lave-vaisselle. Laver sans éponge abrasive.
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