Description
Cette feuille de boucher Fischer Bargoin de 26 cm de longueur est conçue pour couper des morceaux de viande contenant des os, des cartilages ou d’autres parties difficiles à couper. La lame est très tranchante et possède une grande surface de coupe ainsi qu’une grande puissance d’impact, permettant des coupes nettes et précises. C’est un outil indispensable pour les bouchers professionnels, mais aussi pour les amateurs de viande qui cherchent à obtenir des coupes parfaites.
Composition : Inox, dos droit, manche ABS, lame 26 cm. Poids : 650 g.
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