Description
La préparation pour gaufres de Bruxelles de Soezie est une préparation complète dans laquelle il vous suffira de rajouter les oeufs, le lait et le beurre. Conseils de préparation : Séparez les blancs d’oeufs des jaunes. Mélangez les jaunes avec la préparation pour gaufres de Bruxelles, le beurre et l’eau. Battez jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Montez les blancs d’oeufs en neige et incorporez-les à la pâte. Faites chauffer un gaufrier (de préférence avec une plague à gros carrés) et graissez-le. Versez une boule de pâte dans le gaufrier. Cuisez les gaufres à température élevée jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes. Décorez avec du sucre impalpable, des fruits frais, de la crème Chantilly, de la pâte à tartiner, etc…
Poids : 1 kg. Valeur nutritionnelle : 1414 kj/333 kcal. Graisses : 1,3 grs. Glucides : 71,5 grs. Protéines : 8,8 grs. Pour réaliser environ 30 gaufres.
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