Description
Les épices pour pâté en croûte, tourte et sauce de Bovida sont idéales pour la conception de pâtisseries charcutières. Le mélange d’épices est composé d’épices naturelles et aromates aux saveurs des herbes de Provence.
Composition : Thym, Romarin, Sarriette, Sauge, Laurier, Basilic, Coriandre, Fenouil, Cumi, Girofle.
Dosage : 2 à 3 g d'Épices Délicieuses /kg de mêlée.
- Ajoutez 1g de poivre /kg.
Durée de conservation : 24 mois dans un environnement sec, protégé de la lumière et de la chaleur.
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