Description
Le mélange d’épices pour les saucisses à l’échalote de Bovida est composé d’échalote d’oignon et de poivre blanc.
Composition : Sel ; plantes aromatiques et épices (échalote (32.9%), oignon, poivre, muscade, piment) ; dextrose ; colorant : betterave en poudre ; antioxydant : ascorbate de sodium ou E301 ; acidifiant : lactate de sodium ou E.
Dosage : 45 g/kg de viande.
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